Ein leichter Hähnchen-Bohnen-Käse-Salat
ZUTATEN
300 gHähnchenbrust, gegart
200 grote Bohnen
150 gReibekäse
400 gMais
4Gewürzgurken
3 ScheibenBrot
1Knoblauchzehe
Naturjoghurt
Salz und Pfeffer
Petersilie
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Die Brotscheiben in einer Pfanne kurz anbraten und dann mit Knoblauch bestreichen. Danach in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
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Hähnchenbrust in Streifen schneiden, Gewürzgurken würfeln und beides zu den Brotstücken geben.
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Auch Mais, rote Bohnen, geriebenen Käse und Naturjoghurt in die Schüssel geben. Alles miteinander vermengen.
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Den Salat mit gehackter Petersilie verzieren, salzen, pfeffern und servieren. Guten Appetit!
