DONAUWELLEN – MUFFINS

Zutaten
1 Glas Schattenmorellen 1 Ei(er) 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80 ml Öl 250 ml Milch 250 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 3 EL Kakaopulver 2 EL Milch
ZubereitungZuerst das Ei, den Zucker, den Vanillezucker, das Öl und die Milch verrühren. Mehl, Backpulver und Salz auf die Eiermischung geben. Unter die Hälfe des Teiges den Kakao und 2 EL Milch mischen.Den hellen Teig in die Förmchen füllen, mit Kirschen bedecken und den dunklen Teig auffüllen. Im Backofen bei 175°C ca. 20 Minuten backen.

Schokoladen-Kirsch-Muffins

Saftige Muffins mit einer köstlichen Kirschfüllung und schokoladigem Teig.
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Gericht: Dessert, Snack
Küche: Deutsch
Keyword: Backen, Kirschen, Muffins, Schokolade, Süßspeise
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Servings: 12 Muffins
Calories: 200kcal

Zutaten

Teigzutaten

  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 1 Ei
  • 120 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 80 ml Öl
  • 250 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Kakaopulver
  • 2 EL Milch Für den dunklen Teig

Anleitungen

Zubereitung

  • Ei, Zucker, Vanillezucker, Öl und Milch verrühren.
  • Mehl, Backpulver und Salz auf die Eiermischung geben.
  • Unter die Hälfte des Teiges Kakaopulver und 2 EL Milch mischen.
  • Den hellen Teig in die Förmchen füllen, mit Kirschen bedecken und den dunklen Teig auffüllen.
  • Im Backofen bei 175°C ca. 20 Minuten backen.

Notizen

Die Muffins können nach Belieben mit Puderzucker bestreut serviert werden.

Nährwerte

Serving: 1g | Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 15g

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