Dessert im Liegen – um verrückt lecker zu werden
„Dessert im Liegen“ ist ein wahrer Genuss, der durch seine besondere Zubereitung und den intensiven Geschmack besticht. Dieses raffinierte Dessert kombiniert verschiedene Texturen und Aromen zu einem unvergesslichen Erlebnis. In diesem Artikel teilen wir ein Rezept für „Dessert im Liegen“, das so lecker ist, dass es einfach verrückt macht. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Dessert verzaubern!
Der Zauber des Desserts im Liegen
Warum Dessert im Liegen?
Dieses Dessert ist die perfekte Kombination aus cremiger, fruchtiger und knuspriger Textur. Die geschichteten Zutaten sorgen für ein aufregendes Geschmackserlebnis bei jedem Bissen. Es ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen.
Vielseitigkeit und Genuss
Das Dessert im Liegen ist unglaublich vielseitig. Sie können verschiedene Früchte, Cremes und Toppings verwenden, um es nach Ihrem Geschmack zu variieren. Es ist leicht zuzubereiten und lässt sich gut im Voraus vorbereiten.
Zubereitung: Schritt für Schritt
Das Rezept für Dessert im Liegen ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Lassen Sie uns loslegen!
Dessert im Liegen – um verrückt lecker zu werden
Zutaten
Für die Basis:
- 200 g Löffelbiskuits oder Biskuitkekse
- 100 ml Orangensaft oder Amaretto je nach Geschmack
Für die Creme:
- 500 g Mascarpone
- 250 g Quark Magerquark oder Vollfettquark
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
Für die Fruchtschicht:
- 300 g frische Beeren z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Tortenguss klar (optional)
Für das Topping:
- Geriebene Schokolade oder Kakaopulver
- Frische Minzblätter zur Dekoration optional
Anleitungen
- Basis vorbereiten: Die Löffelbiskuits oder Biskuitkekse in eine flache Form (z.B. eine Auflaufform) legen. Den Orangensaft oder Amaretto darüber träufeln, sodass die Kekse gut durchtränkt sind.
- Creme vorbereiten: In einer großen Schüssel die Mascarpone, den Quark, den Zucker, den Vanillezucker und den Zitronensaft gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Mischung heben.
- Fruchtschicht vorbereiten: Die Beeren waschen und in eine Schüssel geben. Mit Zucker bestreuen und gut vermischen. Falls gewünscht, den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über die Beeren gießen, damit sie eine glänzende Oberfläche bekommen.
- Schichten: Die Hälfte der Creme auf die getränkten Löffelbiskuits geben und glatt streichen. Die vorbereiteten Beeren gleichmäßig auf der Creme verteilen. Die restliche Creme darüber geben und ebenfalls glatt streichen.
- Kühlen: Das Dessert für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Aromen sich gut verbinden.
- Topping hinzufügen: Kurz vor dem Servieren das Dessert mit geriebener Schokolade oder Kakaopulver bestreuen und mit frischen Minzblättern dekorieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: ca. 350 kcal
- Eiweiß: 6 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 35 g
Zubereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kühlzeit: 2 Stunden
- Gesamtzeit: ca. 2 Stunden 20 Minuten
