Das beste Rezept überhaupt, Selbstgemachte Kondensmilch

Zutaten
250 ml Milch
250 g Puderzucker
30 g Butter

Zubereitung

1. Zuerst die Milch in einen großen Topf geben, Zucker und Butter hinzufügen. Danach die Zutaten bei milder Hitze zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, stellt euch einen Timer für genau 10 Minuten.

2. Es bildet sich ein großer Schaum, nicht wundern. Das soll so sein.
Nach 10 Minuten vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Jetzt die Masse wird relativ flüssig sein, aber so soll sie auch sein. Durch Auskühlen wird sie dicker.

3. Nun Heiß in die Gläser füllen und im kaltem Wasserbad auskühlen lassen. Nach wenigen Stunden beginnt die Masse wirklich dickflüssig zu werden und erreicht die typische Konsistenz. Diese Kondensmilch schmeckt genauso wie das Fertigprodukt aus dem Laden. Fertig!

Guten Appetit