Butterkeks nutella Tiramisu
Zutaten
Für 5 Portionen
500 g Mascarpone
1 Liter Schlagsahne
800 g Butterkeks(e)
6 EL, gehäuft Nutella
200 g Vollmilchschokolade
100 ml Milch
Zubereitung
250 ml der Schlagsahne erhitzen und die Vollmilchschokolade darin schmelzen. Abkühlen lassen.
Den Rest der Schlagsahne (750 ml) steif schlagen, den Mascarpone unterrühren und die Masse in 1/3 + 2/3 teilen. Unter den 1/3-Teil Nutella rühren.
Die Butterkekse vor dem Auslegen in die Auflaufform vorher immer kurz in Milch tauchen. Die Auflaufform mit Butterkeksen auslegen, auch die Seiten. Die erste Hälfte der Nutella-Sahne-Creme verteilen. Dann wieder eine Schicht Butterkekse auslegen. Danach die erste Hälfte der hellen Creme verteilen. Dann alles mit den Keksen, Nutella-Creme und heller Creme wiederholen. Abschließend eine Schicht Kekse und die abgekühlte Sahne mit Schokolade in der Auflaufform verteilen.
