Brot in 5 Minuten. Ich wünschte, ich hätte dieses Rezept schon vor 20 Jahren gekannt! Brot backen
Hausgemachtes Brot
Ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Brot mit Mehl, Hefe und Wasser, das knusprig und lecker ist.
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RateServings: 8 Stücke
Calories: 200kcal
Zutaten
Brotzutaten
- 800 Gramm Mehl
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Zucker
- 10 Gramm Trockenhefe
- 500 ml warmes Wasser
- 30 ml Olivenöl
- Sonnenblumenöl Zum Einfetten der Backform
- Milch Für die Teigkonsistenz nach Bedarf
Anleitungen
Vorbereitung
- In einer großen Schüssel das Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe vermischen.
- Das warme Wasser und das Olivenöl langsam hinzugeben und mit einem Löffel gut verrühren.
- Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und für etwa 10 Minuten gut durchkneten.
Backen
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Den Teig in eine geölte Backform legen und 30–40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Notizen
Gut geeignet mit Butter oder als Beilage zu Suppen.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 200kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 6g | Fat: 4g | Saturated Fat: 0.5g | Sodium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g
