Blumenkohlsuppe mit Suchtfaktor 100

Einführung

Blumenkohlsuppe mit Suchtfaktor 100 ist ein einfacher und köstlicher Genuss. Diese Suppe ist leicht zu machen und hat einen großartigen Geschmack. Sie ist perfekt für ein warmes Abendessen oder als Vorspeise.

Warum dieses Rezept machen

Sie sollten dieses Rezept ausprobieren, wenn Sie Blumenkohl mögen, oder wenn Sie eine gesunde und leckere Suppe wollen. Die Zutaten sind einfach, und die Suppe ist in kurzer Zeit fertig. Außerdem ist sie nahrhaft und kann die ganze Familie begeistern.

Wie man Blumenkohlsuppe mit Suchtfaktor 100 macht

Zutaten:

• 1 kleiner Blumenkohl
• Salz
• 40 g Butter oder Margarine
• 1 Eigelb
• 4 EL Sahne
• Streuwürze
• Muskat

Anleitung:

1. Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen.
2. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen.
3. Abtropfen lassen und die Brühe auffangen.
4. Butter oder Margarine erhitzen und Mehl einrühren.
5. Mit der Blumenkohlbrühe aufgießen und 7 Minuten kochen lassen.
6. Den Topf von der Platte nehmen. Eigelb mit 4 EL Sahne verquirlen und in die Suppe rühren.
7. Mit Streuwürze, Muskat und eventuell noch mit etwas Salz abschmecken.
8. Blumenkohlröschen in die Suppe geben und die Blumenkohlsuppe servieren.

Wie man Blumenkohlsuppe mit Suchtfaktor 100 serviert

Servieren Sie die Suppe warm in tiefen Tellern oder Schalen. Sie können einige Blumenkohlröschen zur Dekoration obenauf legen. Ein frisches Stück Brot passt wunderbar dazu und rundet das Gericht ab.

Wie man Blumenkohlsuppe mit Suchtfaktor 100 lagert

Die Blumenkohlsuppe kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie die Suppe kühlen, lassen Sie sie vor dem Servieren einfach aufwärmen. Sie kann auch eingefroren werden, aber der Geschmack kann nach dem Auftauen etwas anders sein.

Tipps, um Blumenkohlsuppe mit Suchtfaktor 100 zuzubereiten

• Achten Sie darauf, den Blumenkohl gut zu waschen, um Schmutz und Insekten zu entfernen.
• Schmecken Sie die Suppe vor dem Servieren ab, um die richtige Würze zu finden.
• Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.

Variationen

Wenn Sie eine cremigere Suppe möchten, können Sie zusätzlich mehr Sahne verwenden. Für mehr Geschmack können auch einige Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch in die Suppe gegeben werden.

FAQs

1. Kann ich diese Suppe vegetarisch machen? Ja, die Suppe ist bereits vegetarisch, da sie keine Fleischbestandteile enthält.

2. Wie kann ich die Suppe dicker machen? Sie können die Suppe dicker machen, indem Sie mehr Butter oder etwas Mehl hinzufügen.

3. Kann ich gefrorenen Blumenkohl verwenden? Ja, gefrorener Blumenkohl kann auch verwendet werden. Kochen Sie ihn einfach in der gleichen Zeit wie frischen Blumenkohl.