Besser als Eis 5 Minuten Dessert mit Mango & Erdbeeren

Besser als Eis: 5 Minuten Dessert mit Mango & Erdbeeren

Einleitung

Wenn es draußen warm ist, ist es Zeit für ein erfrischendes Dessert! Das "Besser als Eis" Dessert mit Mango und Erdbeeren ist perfekt, um sich an heißen Tagen abzukühlen. Dieses einfache und schnelle Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch farbenfroh und gesund.

Warum dieses Rezept machen?

Dieses Dessert ist ideal, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Besonderes zaubern möchtest. Es ist in nur 5 Minuten fertig und benötigt nur wenige Zutaten. Du kannst es mit deinen Lieblingskeksen genießen und die frischen Früchte sorgen für einen fruchtigen Geschmack. Es ist eine tolle Möglichkeit, Obst zu essen und gleichzeitig den süßen Zahn zu befriedigen.

Wie man "Besser als Eis" macht

Zutaten:

150 g Kekse nach Belieben
1 Vanilleschote
350 g Erdbeeren
2 Mangos
700 g Kefir oder Joghurt
Puderzucker

Anleitung:

Zuerst die Erdbeeren kleinschneiden und mit etwas Puderzucker süßen. Lass sie kurz stehen, damit sie Saft ziehen.
Danach die Mangos ebenfalls kleinschneiden. Achte darauf, sie in kleine Stücke zu schneiden, damit sie gut zu essen sind.
Das Jogurt mit dem Mark der Vanillestange mischen. Kratze dafür die Innenseite der Vanilleschote aus.
Die Kekse in einem Schälchen zerbröseln. Du kannst sie mit der Hand zerdrücken oder in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz bearbeiten.
Alle Zutaten in einem Glas schichten: Beginne mit den Keksbröseln, dann die Mango, danach die Erdbeeren und zum Schluss den Joghurt.
Tipp: Alternativ kannst du auch Naturjoghurt oder Quark verwenden.

Guten Appetit!

Wie man "Besser als Eis" serviert

Serviere das Dessert kalt aus dem Kühlschrank. Es sieht schön aus, wenn du die Schichten gut sichtbar in einem Glas anrichtest. Du kannst es mit frischen Minzblättern oder etwas Puderzucker dekorieren, um es noch ansprechender zu machen.

Wie man "Besser als Eis" lagert

Das Dessert kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Decke die Gläser oder Schalen ab, damit die Kekse nicht weich werden. Es schmeckt immer noch köstlich, auch wenn es ein wenig aufweicht.

Tipps, um "Besser als Eis" zu machen

Verwende frische und reife Früchte für den besten Geschmack.
Du kannst die Süße nach Geschmack anpassen, indem du mehr oder weniger Puderzucker verwendest.
Experimentiere mit verschiedenen Keksen, wie Schokoladenkeksen oder Butterkeksen, um den Geschmack zu variieren.

Variation (falls vorhanden)

• Statt Mango kannst du auch andere Früchte wie Braunbeeren oder Pfirsiche verwenden. Diese Früchte passen ebenfalls gut und bringen eine neue Geschmacksnote ins Dessert.

FAQs

Kann ich das Dessert im Voraus zubereiten? Ja, du kannst die Zutaten im Voraus schichten und es im Kühlschrank aufbewahren.
Wie kann ich das Dessert vegan machen? Verwende pflanzlichen Joghurt und Kekse ohne tierische Produkte.
Darf ich gefrorene Früchte verwenden? Ja, aber tau sie vorher auf! Dies kann die Textur jedoch verändern.