Apple Cinnamon Cake
Apfel-Zimt-Kuchen
Einführung
Der Apfel-Zimt-Kuchen ist ein klassischer Kuchen, der einfach zuzubereiten ist und immer gut ankommt. Mit seinen einfachen Zutaten und dem herrlichen Duft nach Zimt und Äpfeln wird er schnell zum Favoriten in Deiner Familie.
Warum dieses Rezept zubereiten
Dieses Rezept ist perfekt für jeden Anlass. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, und die Kombination aus Apfel und Zimt bringt ein wunderbares Aroma in Dein Zuhause. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, Äpfel, die Du zur Hand hast, zu verwenden.
Wie man Apfel-Zimt-Kuchen macht
Zutaten:
- 400 g Äpfel
- 5 Teelöffel Zimt
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
- Die Äpfel schälen und hacken.
- In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- Die Eier einzeln hinzugeben, und nach jedem gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Zucker-Butter-Mischung hinzufügen.
- Die Äpfel unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
- 30-40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Wie Apfel-Zimt-Kuchen servieren
Serviere den Kuchen pur oder mit einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Dessert. Eine Tasse Tee oder Kaffee passt auch gut dazu.
Wie Apfel-Zimt-Kuchen lagern
Bewahre den Kuchen luftdicht verschlossen bei Zimmertemperatur für bis zu drei Tage auf. Du kannst ihn auch im Kühlschrank lagern, um die Frische zu verlängern.
Tipps zur Herstellung von Apfel-Zimt-Kuchen
- Verwende frische, knackige Äpfel für den besten Geschmack.
- Wenn der Kuchen zu schnell bräunt, decke ihn locker mit Alufolie ab.
- Du kannst braunen Zucker verwenden, um dem Kuchen eine tiefere Geschmacksnote zu geben.
Variationen
Für einen nussigen Geschmack füge gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzu. Für einen anderen Geschmack kannst Du anstelle der Äpfel Birnen verwenden.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich anderes Obst verwenden?
Ja, Birnen oder Pfirsiche eignen sich gut als Alternative zu Äpfeln.
Wie kann ich den Kuchen glutenfrei machen?
Verwende einfach glutenfreies Mehl im Austausch für das normale Mehl.
Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, Du kannst die Zuckermenge nach Belieben reduzieren. Der Kuchen wird weniger süß sein, aber trotzdem lecker.
