Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse

Einführung

Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse sind eine köstliche und einfache Snacks für jede Gelegenheit. Diese knusprigen Stangen sind perfekt für Partys, als Vorspeise oder einfach nur zum Naschen. Mit nur wenigen Zutaten sind sie schnell zubereitet und schmecken jedem.

Warum dieses Rezept machen

Dieses Rezept ist ideal, weil es sehr einfach und schnell zuzubereiten ist. Jeder kann es machen, und es benötigt keine komplizierten Kochkünste. Außerdem schmecken diese Blätterteig Stangen warm und frisch aus dem Ofen besonders gut. Sie sind auch eine alte Rezeptidee, die in vielen deutschen Haushalten beliebt ist.

Wie man Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse macht

Zutaten

1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig
250 g Schmand
120 g Räucherschinken, gewürfelt
150 g Käse, gerieben

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen.
Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen.
Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt ist, über die andere Seite klappen.
Wiederum die Hälfte des Teiges mit dem restlichen Schmand bestreichen und die Schinkenwürfel und Käseraspel darauf geben.
Die unbestrichene Teighälfte darüber klappen.
Den Blätterteig in Streifen schneiden.
Vorsichtig, spiralförmig drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Bei 190° ca. 20 Minuten backen.

Eine andere Variante: Sehr gut schmecken diese Stangen auch, wenn man statt Schinken geräucherten Lachs verwendet. Dafür braucht man dann ca. 200 g.

Wie man Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse serviert

Die Blätterteig Stangen schmecken am besten warm. Man kann sie als Snack mit einem Dip servieren, wie z.B. Senf oder einer leckeren Sauce. Diese Stangen sind auch perfekt für Partys und Feiern.

Wie man Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse lagert

Wenn man noch Blätterteig Stangen übrig hat, können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie bleiben etwa 2-3 Tage frisch. Zum Aufwärmen kann man sie kurz in den Ofen oder die Mikrowelle legen.

Tipps zur Herstellung von Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse

Achte darauf, den Ofen gut vorzuheizen, damit die Stangen schön knusprig werden.
Man kann auch andere Käsesorten verwenden, wie z.B. Mozzarella oder Gouda, je nach Geschmack.
Die Stangen sind gleich nach dem Backen am besten, also serviere sie frisch!

Varianten

Eine ganze Reihe von Variationen ist möglich! Anstelle von Räucherschinken kann man auch geräucherten Lachs verwenden. Dies gibt den Stangen einen ganz anderen Geschmack und ist ebenfalls eine großartige Option.

FAQs

1. Kann ich den Blätterteig selbst machen?
Ja, du kannst den Blätterteig selbst machen, aber es ist viel einfacher, ihn aus dem Kühlregal zu kaufen.

2. Wie lange muss ich die Stangen backen?
Backe die Stangen bei 190° für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

3. Kann ich die Stangen einfrieren?
Ja, du kannst die ungebackenen Stangen einfrieren. Backe sie dann einfach nach dem Auftauen.

Guten Appetit!