Fantastischer Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse in 10 Minuten

Einleitung

Heute möchte ich mit Ihnen ein einfaches und leckeres Rezept für einen fantastischen Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse teilen. Dieser Strudel ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt auch fantastisch! Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Gäste.

Warum dieses Rezept?

Dieser Blätterteigstrudel ist perfekt, wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Leckeres essen möchten. In nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 20 Minuten im Ofen haben Sie einen warmen, knusprigen Snack, der alle begeistern wird. Außerdem können Sie ihn ganz einfach mit Zutaten anpassen, die Sie zu Hause haben.

Wie macht man Fantastischer Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse?

Zutaten

300 g Frischkäse mit Kräutern
1 Stück Blätterteig (aus dem Kühlregal)
120 g Schinken (Scheiben)
120 g Emmentaler (gerieben)
1 Stück Eigelb

Zubereitung

Zuerst heizen wir das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und legen ein Backblech mit Backpapier aus.
Den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit dem Frischkäse bestreichen.
Dann die Schinkenscheiben darauf verteilen und mit geriebenem Emmentaler bestreuen.
Jetzt rollen wir den Blätterteig vorsichtig auf und drücken die Enden fest, damit die Füllung nicht herausfällt.
Der Strudel wird nun mit Eigelb bestrichen und auf das Backblech gelegt.
Schließlich backen wir den Strudel im vorgeheizten Backrohr für 20 Minuten, bis er goldgelb ist.

Wie man Fantastischer Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse serviert

Servieren Sie den Blätterteigstrudel warm. Er passt hervorragend zu einem frischen Salat oder einfach nur mit einer Dipsauce wie Joghurtsauce oder Senf. Ideal für eine kleine Feier oder ein gemütliches Abendessen!

Wie man Fantastischer Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse lagert

Wenn Sie Reste haben, können Sie den Strudel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Um den Strudel wieder aufzuwärmen, legen Sie ihn einfach für ein paar Minuten in den Ofen, damit er wieder schön knusprig wird.

Tipps, um Fantastischer Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse zuzubereiten

Achten Sie darauf, dass der Blätterteig gut gekühlt ist, damit er sich leicht verarbeiten lässt.
Sie können auch andere Käsesorten verwenden, je nachdem, was Ihnen schmeckt.
Fügen Sie etwas Gemüse hinzu, wie Paprika oder Zwiebeln, um zusätzliches Aroma zu bekommen.

Variationen

Für eine vegetarische Variante können Sie den Schinken einfach weglassen und stattdessen mit Spinat, Feta oder anderen Käsesorten füllen. Das macht den Strudel etwas leichter und sehr lecker!

FAQs

1. Kann ich den Blätterteigstrudel auch im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Strudel bis zum Backen vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie ihn einfach, wenn Sie fertig sind.

2. Wie lange kann ich den fertig gebackenen Strudel aufbewahren?
Im Kühlschrank ist der Strudel bis zu 2 Tage haltbar. Er schmeckt am besten frisch gebacken.

3. Kann ich den Blätterteig auch selber machen?
Ja, selbstgemachter Blätterteig ist lecker! Es dauert jedoch länger als die Verwendung von fertigem Blätterteig.