Big Mac Rolle gefüllt mit Hackfleisch & 120 g geriebenem Käse

Einführung

Die Big Mac Rolle ist eine leckere und kreative Idee für einen Snack oder ein schnelles Abendessen. Sie verbindet die klassischen Aromen eines Burger mit dem Spaß einer Rolle. Diese gefüllte Rolle ist einfach zu machen und schmeckt der ganzen Familie.

Warum dieses Rezept machen?

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die einen herzhaften Genuss suchen. Die Kombination aus Hackfleisch, Käse und einer köstlichen Soße in einer fluffigen Rolle begeistert jeden. Es ist ein ideales Gericht für Partys, Geburtstagsfeiern oder einfach für ein gemütliches Abendessen zu Hause.

So macht man die Big Mac Rolle

Zutaten:

Für den Teig:
- 210 g Magerquark
- 120 g geriebener Käse
- 3 Eier
Für die Soße:
- 1 EL Balsamico Hell
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Senf
- 210 g Creme Fraiche
- 70 g Mayonnaise
- 60 g Tomatenmark
- 1 EL Worcestersauce
- 1 TL Currypulver
- Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
Für die Füllung:
- 1 Zwiebel
- 200 g Rindhackfleisch
- Eisbergsalat
- Tomaten
- Essiggurken
- Käse
- Pfeffer und Salz

Anleitung:

Die Eier mit etwas Salz und Magerquark in einer Schüssel verquirlen. Dann den geriebenen Käse unterrühren.
Den Teig dünnflüssig auf Backpapier auf einem Backblech gießen und bei 170°C ca. 25 Minuten backen.
Die Zutaten für die Soße in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.
Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Zerteilen, während es brät.
Die Zwiebel in Ringe schneiden, die Tomaten würfeln, die Essiggurken in Scheiben schneiden und den Eisbergsalat in Stücke schneiden.
Den gebackenen Teig aus dem Ofen holen und mit der vorbereiteten Soße bestreichen.
Die Füllungszutaten auf die Hälfte des Teigs geben. Dann den Teig zusammenklappen und kurz erneut im Ofen backen.
Guten Appetit!

Wie man die Big Mac Rolle serviert

Die Big Mac Rolle schmeckt am besten frisch aus dem Ofen. Du kannst sie mit extra Soße oder frischen Beilagen wie Salat und Tomaten servieren. Sie ist auch ein perfekter Snack, wenn Gäste kommen.

Wie man die Big Mac Rolle aufbewahrt

Falls du Reste hast, kannst du die Rolle in ein luftdichtes Behältnis legen. Im Kühlschrank bleibt die Rolle etwa 2-3 Tage frisch. Vor dem Essen kannst du sie leicht aufwärmen.

Tipps zur Zubereitung der Big Mac Rolle

Achte darauf, dass du die Zutaten gut vermischst, um einen homogeneren Teig zu erhalten.
Wenn du die Rolle knuspriger magst, backe sie etwas länger im Ofen.
Du kannst die Füllung nach deinem Geschmack variieren, indem du z.B. Gemüse oder Speck hinzufügst.

Variation (falls vorhanden)

Wenn du eine vegetarische Variante möchtest, kannst du das Hackfleisch durch eine Mischung aus Gemüse oder pflanzlichem Hack ersetzen. Auch Feta oder andere Käsesorten passen gut in die Füllung.