Jerchens Rosmarinkartoffeln
Zutaten
- 800 g Kartoffel n, (Rotaugen oder mehlige Kartoffeln)
- 5 EL Olivenöl
- 1 Prise n Kräutersalz
- 1 TL Pfeffer schwarzer, frisch gemahlen
- 3 TL Rosmarin getrocknet
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 20 Minuten
- Koch-/Backzeit ca. 30 Minute
- Gesamtzeit ca. 50 Minuten
- Die Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200° vorheizen. Die Kartoffelecken in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber träufeln. Das Öl 3 – 7 Min. einziehen lassen und dann die Ecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Die Gewürze und Kräuter gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen. 25 – 30 Minuten backen.
- Passt zu allen griechischen Gerichten und besonders gut zu Grillfleisch.
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Rosmarinkartoffeln
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für würzige Rosmarinkartoffeln, perfekt zu griechischen Gerichten und Grillfleisch.
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RateServings: 4 servings
Calories: 200kcal
Zutaten
Hauptzutaten
- 800 g Kartoffel(n), (Rotaugen oder mehlige Kartoffeln) Verwenden Sie festkochende oder mehlige Kartoffeln.
- 5 EL Olivenöl Für ein besseres Aroma verwenden.
- 1 Prise Kräutersalz Nach Geschmack.
- 1 TL Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen Frisch gemahlen für mehr Geschmack.
- 3 TL Rosmarin, getrocknet Kann auch frisch verwendet werden.
Anleitungen
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in Ecken schneiden.
- Den Backofen auf 200° vorheizen.
- Die Kartoffelecken in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber träufeln.
- Das Öl 3 – 7 Minuten einziehen lassen.
- Die Ecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Die Gewürze und Kräuter gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen.
- 25 – 30 Minuten backen.
Notizen
Passt hervorragend zu allen griechischen Gerichten und besonders gut zu Grillfleisch.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 150mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g
good
gute