ZutatenFür den Boden:1 EL Puderzucker250 g Butterkekse60 g Butter250 ml MilchFür die Vanillecreme:2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack550 ml Milch3 EL Puderzucker220 ml SchlagsahneAußerdem:220 ml Schlagsahne1 Packung. Vanillezucker2 EL PuderzuckerZubereitung Als erstes in 550 ml Milch den Zucker auflösen und einen Pudding zubereiten, danach abkühlen lassen. In einer anderen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und zum Pudding dazugeben. Alles durchmischen für den Boden: die Butterkekse fein zerbröseln und Zucker und geschmolzener Butter verrühren. Unter ständigem Rühren die Milch hinzufügen. Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und gleichmäßig die Keksbrösel-Mischung darauf verteilen.Nun die Vanille-Creme aus Punkt 1 darauf verstreichen.Als letzets Für die oberste Schicht die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen.Sind alle Schichten schön auf dem Keksboden verteilt, wird die Torte mit Kakaopulver oder Schokoraspeln bestäubt. Mindestens 3-4 Stunden kalt stellen (am Besten über Nacht).In Stücke schneiden und servieren.

Vanillecreme Kuchen

Ein köstlicher Vanillecreme Kuchen mit einem knusprigen Keksboden und einer leichten, luftigen Creme.

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Gericht: Dessert, Kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Dessert, Keksboden, leichter Kuchen, Torte, Vanillecreme

Vorbereitungszeit: 30

Gesamtzeit: 4

Servings: Stücke

Calories: 350kcal

Zutaten

Für den Boden

1 EL Puderzucker
250 g Butterkekse Fein zerbröselt
60 g Butter Geschmolzen
250 ml Milch

Für die Vanillecreme

2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
550 ml Milch
3 EL Puderzucker
220 ml Schlagsahne Für die Creme

Außerdem

220 ml Schlagsahne Für die oberste Schicht
1 Packung Vanillezucker
2 EL Puderzucker

Anleitungen

Vorbereitung der Creme

In 550 ml Milch den Puderzucker auflösen und einen Pudding zubereiten, danach abkühlen lassen.
In einer anderen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und zum Pudding dazugeben. Alles gut vermischen.

Boden zubereiten

Die Butterkekse fein zerbröseln und mit Puderzucker und geschmolzener Butter verrühren.
Unter ständigem Rühren die Milch hinzufügen.
Eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und gleichmäßig die Keksbrösel-Mischung darauf verteilen.

Kuchen zusammensetzen

Die Vanille-Creme gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen.
Die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und als oberste Schicht auf die Vanillecreme geben.
Die Torte mit Kakaopulver oder Schokoraspeln bestäuben.
Mindestens 3-4 Stunden kalt stellen, am besten über Nacht.
In Stücke schneiden und servieren.

Notizen

Die Torte kann mit verschiedenen Toppings wie Schokoraspeln oder Beeren dekoriert werden.

Nährwerte

Vanillecreme Kuchen ohne Backen