Frischer Erdbeerkuchen für große Jungs
Erdbeer-Torte
Eine köstliche Erdbeer-Torte mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne, perfekt für jeden Anlass.
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RateServings: 8 servings
Calories: 320kcal
Zutaten
Für den Tortenboden
- 1 stück vorgefertigter Tortenboden oder verwenden Sie Ihr Lieblingsrezept für hausgemachten Kuchenboden
Für die Erdbeerfüllung
- 4 Tassen frische Erdbeeren, geschält und halbiert
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Rote Lebensmittelfarbe (optional, für eine lebendigere Farbe)
Für das Schlagsahne-Topping
- 1 Tasse schwere Schlagsahne
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitungen
Vorbereitung des Tortenbodens
- Wenn Sie einen vorgefertigten Tortenboden verwenden, befolgen Sie die Packungsanweisungen zum Blindbacken oder Backen des Bodens, bis er goldbraun ist. Wenn Sie einen selbstgemachten Boden verwenden, bereiten Sie ihn entsprechend Ihrem Rezept zu und backen Sie ihn.
Erdbeerfüllung zubereiten
- In einem mittelgroßen Topf Zucker und Maisstärke vermischen. Nach und nach das Wasser hinzufügen.
Notizen
Variationen können durch die Verwendung anderer Beeren oder saisonaler Früchte erreicht werden.
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 3g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Sodium: 50mg | Fiber: 2g | Sugar: 30g
