Nur für die Mädels! – Nudelsalat für die Mädels, fettarm und Saulecker

Zutaten

450 g Nudeln

2 Packung Feta-Käse

1 Salatgurke(n)

5 Tomate(n)

1 Paprikaschote(n), rot

1 Dose Mais

½ Ring/e Fleischwurst oder Lyoner

1 Bund Petersilie

1 Zwiebel(n)

1 Tube/n Mayonnaise, kleine

Balsamico, weiß

1 Becher Schmand

Salz

Pfeffer

1 Prise Zucker

Zubereitung

1. Als erstes die Nudeln al dente kochen. Nicht abschrecken, einfach abkühlen lassen.Jetzt Käse, gewaschene Gurke, Tomaten, Paprikaschote und Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.

2. Nun die Zwiebel in Würfel schneiden und Petersilie hacken.

3. Jetzt aus Schmand, Mayonnaise, Balsamico und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Je nach Konsistenz und Geschmack evtl. noch etwas Wasser dazugeben.

4. Die Salatzutaten miteinander mischen. Die Marinade und Petersilie drübergeben und alles vermengen.

Evtl. noch einmal abschmecken und anschließend servieren.

Guten Appetit