Rührkuchen mit Mandarinen, Zubereitung nur 5 Minuten
Mandarinenkuchen
Ein einfacher und schmackhafter Mandarinenkuchen, der mit Joghurt, Früchten und Öl zubereitet wird.
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RateServings: 8 Servierungen
Calories: 320kcal
Zutaten
Teig Zutaten
- 1 Becher Joghurt Joghurtbecher als Maß benutzen
- 1 Becher Öl
- 2 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 4 Ei(er) Ei(er), getrennt Eier trennen
Früchte
- 1 Dose Mandarinen oder anderes Dosenobst Kann durch andere Dosenfrüchte ersetzt werden
Anleitungen
Zubereitung
- Joghurt, Öl, Zucker und Eigelb schaumig schlagen.
- Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
- Steif geschlagenen Eischnee unterheben.
- Abgetropfte Mandarinen oder anderes Dosenobst unterheben.
- In eine Sprinform (26 cm) geben und bei 200°C 60 Minuten backen.
Notizen
Joghurtbecher als Maß benutzen. Guten Appetit!
Nährwerte
Serving: 1g | Calories: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 6g | Fat: 14g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 180mg | Fiber: 1g | Sugar: 25g
