Brötchen mit Joghurt und Schmand
Zutaten
1 Becher Naturjoghurt
1 Becher Schmand oder Crème fraiche
1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
200 g Schinken (Hinterschinken), gekochter
150 g Schinken (aus der Nuss), roher
200 g Käse (Emmentaler), geriebener
8 Brötchen
Salz und Pfeffer
Knoblauchsalz
Zubereitung
Beide Schinkensorten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut verrühren. Nach Bedarf mit Knoblauchsalz, Pfeffer und Salz würzen. Alle Brötchen aufschneiden, mit der Masse bestreichen und auf ein Backblech legen.
Ca. 15 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C überbacken. Sofort servieren.
