Name: Rinder-Schnitzel Auflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Ingredients: 10 Rinderschnitzel; 10 Zwiebel(n) (In Würfel schneiden); 350 g Schinken (Rind) (In Würfel schneiden); 2 Dose/n Champignons, in Scheiben; 250 g Käse (Gouda), geraspelt (Für das Topping); 500 ml Sahne; 2 Becher Crème fraîche

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Zutaten 10 Rinderschnitzel 10 Zwiebel(n) 350 g Schinken (Rind) 2 gr. Dose/n Champignons, in Scheiben 250 g Käse (Gouda), geraspelt 500 ml Sahne 2 Becher Crème fraîcheZubereitungZwiebeln und Schinken würfeln und mit den Champignons in der Pfanne anschmoren und erkalten lassen.Die Sahne mit Creme fraiche verrühren. Die Schnitzel und die geschmorten Zutaten in eine Auflaufform schichten, den Käse darüberstreuen und mit der Sahne übergießen. Alles mit Alufolie abdecken und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.Dann bei 250 Grad 90 Minuten mit der Alufolie bedeckt backen.Man kann den Auflauf aber auch gleich backen, ohne ihn 24 Stunden ziehen zu lassen.Dazu schmeckt Reis, Nudeln oder Baguette.Guten Appetit

Rinder-Schnitzel Auflauf

Ein herzhaftes Gericht mit Rinderschnitzeln, Zwiebeln, Schinken, Champignons, Cheddar und einer cremigen Sahnesauce, perfekt für ein sättigendes Abendessen.

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Gericht: Abendessen, Hauptgericht

Küche: Deutsch

Keyword: Auflauf, herzhaft, Rezept, Rinderschnitzel, zünftig

Vorbereitungszeit: 30

Zubereitungszeit: 1 30

Gesamtzeit: 2

Servings: Servierungen

Calories: 550kcal

Zutaten

Für den Auflauf

10 Rinderschnitzel
10 Zwiebel(n) In Würfel schneiden
350 g Schinken (Rind) In Würfel schneiden
2 Dose/n Champignons, in Scheiben
250 g Käse (Gouda), geraspelt Für das Topping
500 ml Sahne
2 Becher Crème fraîche

Anleitungen

Zubereitung

Zwiebeln und Schinken würfeln und mit den Champignons in der Pfanne anschmoren und erkalten lassen.
Die Sahne mit Crème fraîche verrühren.
Die Schnitzel und die geschmorten Zutaten in eine Auflaufform schichten.
Den geraspelten Käse darüberstreuen und mit der Sahne übergießen.
Alles mit Alufolie abdecken und für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen (optional).
Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad 90 Minuten mit Alufolie bedeckt backen.
Alternativ kann der Auflauf sofort gebacken werden, ohne ihn 24 Stunden ziehen zu lassen.