Zutaten:4 Bratwürste 250 g Zwiebel(n), gewürfelt 250 g Champignons 2 EL Senf, mittelscharfer 100 ml Sahne (Obers) 1 Bund Petersilie 1 TL Majoran, getrockneter Salz und Pfeffer 1 EL Speisestärke ÖlZubereitung:Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min. dünsten.Senf, Obers, 1 EL Speisestärke, Majoran verquirlen, in die Pfanne rühren und einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken!

Bratwürste mit Champignons und Sahne

Ein herzhaftes Gericht mit Bratwürsten, Champignons und einer cremigen Senf-Sahnesauce, perfekt für ein deftiges Mittag- oder Abendessen.

No ratings yet

Print Pin Rate

Gericht: Abendessen, Hauptgericht

Küche: Deutsch

Keyword: Bratwürste, Champignons, deutsche Küche, einfache Rezepte, Sahne

Vorbereitungszeit: 10

Zubereitungszeit: 15

Gesamtzeit: 25

Servings: Portionen

Calories: 400kcal

Zutaten

Hauptzutaten

4 Stück Bratwürste
250 g Zwiebel(n), gewürfelt
250 g Champignons
2 EL Senf, mittelscharfer
100 ml Sahne (Obers)
1 Bund Petersilie Frisch gehackt zum Garnieren
1 TL Majoran, getrockneter
nach Geschmack Salz und Pfeffer
1 EL Speisestärke
nach Bedarf Öl Zum Anbraten

Anleitungen

Vorbereitung und Anbraten

Bratwürste schälen und in Streifen schneiden.
In Öl kräftig anbraten.
Zwiebel dazugeben und kurz mitbraten.
Champignons vierteln und in die Pfanne geben, das Ganze etwa 5 Minuten dünsten.

Sauce zubereiten

Senf, Sahne, 1 EL Speisestärke und Majoran verquirlen.
In die Pfanne rühren und einmal aufkochen.
Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Notizen

Das Gericht kann nach Belieben mit frischer Petersilie garniert werden. Serviere es mit Kartoffeln oder Baguette für eine vollständige Mahlzeit.

Nährwerte

Einfache Bratwurstgeschnetzeltes