Rosenkohl Auflauf , in nur 20 Minuten fertig

Das ist ja eine interessante Kombination, Das müssen Sie probieren Rosenkohl Auflauf Rezept Zutaten:500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g gehackte Tomaten aus der Dose 1 EL Tomatenmark 2 EL Kräuter Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß 500 g Rosenkohl 200 g Reibekäse, ich liebe Emmentaler Öl zum Anbraten und für die Auflaufform .Den Rosenkohl bissfest garen. Die Zwiebel würfeln und den Knoblauch pressen.Zubereitung:Nun einfach etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hackfleisch darin krümelig braten, ordentlich mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, da kann ruhig Geschmack dran, Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und noch ein paar Minuten auf mittlerer Hitze mit anschwitzen.Tomatenmark ebenfalls kurz mit anschwitzen lassen und dann mit den gehackten Tomaten ablöschen und die Kräuter hinzugeben. Das ganze für 15 Minuten auf leichter Hitze köcheln. Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vor heizen Die Auflaufform einfetten und zunächst die Hackfleischsauce rein geben. Rosenkohl darauf verteilen und zum Schluss den Käse darüber geben. Für 20 Minuten in den Ofen geben und überbacken.Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden

Rosenkohl Auflauf

Ein herzhaftes Gericht mit einer köstlichen Kombination aus Rinderhackfleisch, Rosenkohl und schmelzendem Käse.
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Gericht: Auflauf, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Keyword: Auflauf, Käse, Rinderhack, Rosenkohl, Tomaten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Servings: 4 servings
Calories: 350kcal

Zutaten

Für die Hackfleischsauce

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe gepresst
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Kräuter
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß nach Geschmack

Für den Auflauf

  • 500 g Rosenkohl bissfest gegart
  • 200 g Reibekäse z.B. Emmentaler
  • Öl zum Anbraten und für die Auflaufform

Anleitungen

Zubereitung

  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten.
  • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  • Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und einige Minuten auf mittlerer Hitze anschwitzen.
  • Tomatenmark kurz mit anschwitzen, dann mit gehackten Tomaten ablöschen und die Kräuter hinzufügen.
  • Die Mischung 15 Minuten auf leichter Hitze köcheln lassen.
  • Den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
  • Die Auflaufform einfetten und die Hackfleischsauce hinein geben.
  • Den Rosenkohl darüber verteilen und zum Schluss den Käse darüber geben.
  • Für 20 Minuten in den Ofen geben und überbacken.

Notizen

Ein köstlicher Auflauf, der auch ideal zur Resteverwertung ist.

Nährwerte

Serving: 1g | Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 25g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Sodium: 800mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g

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