Zutaten:

450 g Champignons, weiße 5 EL Olivenöl 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt 1 Spritzer Zitronensaft 4 EL Petersilie, glatte, gehackt Salz und PfefferStecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. Zubereitung:Die Champignons mit einem Tuch abreiben. Das Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin 30 – 60 Sekunden leicht bräunen.Die Champignons dazugeben und rühren, bis die Pilze das gesamte Öl aufgenommen haben.Auf schwacher Hitze weitergaren, bis sie den Saft abgeben, dann weiterrühren (4 – 5 Minuten), bis der Saft verdampft ist. Den Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Petersilie unterrühren.

Champignons mit Olivenöl und Knoblauch

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus gebratenen Champignons mit Olivenöl und aromatischen Kräutern.

No ratings yet

Print Pin Rate

Gericht: Beilage

Küche: Deutsch

Keyword: Champignons, Knoblauch, Olivenöl, schnell, vegetarisch

Vorbereitungszeit: 10

Zubereitungszeit: 15

Gesamtzeit: 25

Servings: Servierungen

Calories: 150kcal

Zutaten

Hauptzutaten

450 g Champignons, weiße
5 EL Olivenöl
2 Zehe/n Knoblauch, gehackt
1 Spritzer Zitronensaft
4 EL Petersilie, glatte, gehackt
Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Anleitungen

Zubereitung

Die Champignons mit einem Tuch abreiben.
Das Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen.
Den gehackten Knoblauch darin 30 – 60 Sekunden leicht bräunen.
Die Champignons dazugeben und rühren, bis die Pilze das gesamte Öl aufgenommen haben.
Auf schwacher Hitze weitergaren, bis sie den Saft abgeben.
Weiterrühren (4 – 5 Minuten), bis der Saft verdampft ist.
Den Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Petersilie unterrühren.